Spargel braten ofen Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit etwas Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und 1 TL Zucker würzen. 1 Im vorgeheizten. 2 Der grüne Spargel ist zum Braten im Backofen, in der Pfanne und sogar zum Grillen ideal. Der Spargel ist meist im Durchmesser dünn, gart schneller wie der weiße. 3 Zuerst den Spargel gründlich schälen und die Enden abschneiden. Den Ofen auch °C Ober-/Unterhitze oder °C Umluft vorheizen. 4 Spargel möglichst einlagig auf dem Backblech oder im Bräter verteilen. Schritt 2 1 große Prise Salz und TL Zucker über den Spargel streuen. Ca. 1 Liter Wasser angießen. Ein paar Flöckchen Butter oder Margarine auf den Spargelstangen verteilen. Backblech dicht mit Alufolie verschließen. 5 Dieser Schritt ist jedoch optional. Gebt etwas Öl in die Pfanne und erhitzt es. Dann könnt ihr den Spargel hinzugeben. Bei mittlerer Hitze müsst ihr für circa 12 Minuten den Spargel braten. 6 Spargel im Backofen braten Dafür bereitest du den Spargel wie oben beschrieben vor und legst die Spargelstangen auf ein Backblech mit Backpapier oder in einen Bräter. Würze den Spargel mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und beträufle den Spargel mit Olivenöl. Ergänze nach Geschmack mit etwas Thymian. 7 Für ganz riesige Portionen: eine hohe Fettpfanne des Ofens nehmen, leicht mit Butter einpinseln, den Spargel darauf verteilen, pro Kilo 2 TL Butter, einen TL Zucker und eine gute Messerspitze Salz darauf verteilen, die Fettpfanne mit Alufolie verschließen (muss richtig dicht sein) und ab in den auf °C vorgeheizten Ofen (Umluft °C) für ca. . 8 1. Schritt. Den Backofen auf Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und schälen. 4 Bögen Backpapier zurechtlegen und jeweils g Spargel mittig darauf platzieren. Je 2 TL Butter, 1 Prise Zucker, 1 TL Zitronensaft, etwas Jodsalz und Pfeffer darauf geben und das Backpapier der Länge nach von. 9 Bevor ihr Spargel braten könnt, müsst ihr ihn zunächst waschen und, Lecker wie aus der Fritteuse Kleiner Backtrick macht Ofen-Pommes besonders knusprig Video weißer spargel im backofen 10 Den Spargel waschen, die. 11